Il mondo del caffè

Il caffè è una miscela ricca di numerose sostanze che possono avere effetti benefici sull’organismo se assunte in quantità giuste e senza esagerazioni. Ad esempio possiede tre sali minerali molto importanti per l’alimentazione umana: il potassio, il magnesio e il fluoro. La più famosa tra tutte però è di certo la caffeina che produce importanti effetti analgesici sul corpo umano e per tale motivo è utilizzata per la preparazione di alcuni farmaci che alleviano il dolore di piccoli traumi.

A livello dell’apparato digerente, il caffè favorisce la digestione e la peristalsi, svolgendo un effetto normalizzante sulla funzione intestinale. Il consumo di caffè aumenta il metabolismo energetico nelle ore successive alla sua ingestione, ma non modifica il consumo energetico totale. Altre ricerche effettuate attestano che il caffè aumenti l’attenzione e riduca la sensazione di fatica.